DélicieuxRecettes

RecettesDélicieuses

Croquettes de thon Gold Seal

Oeufs
Mesures impériales
Ingrédients
1 boîte (120 g) thon pâle émietté sans égouttage Gold Seal
1 lb pommes de terre
1 c. à table farine blanche
2 oeufs
1 c. à thé sel
1/2 c. à thé garam masala
3 c. à table jus de citron
1 c. à thé piment vert -  écrasé
1/4 de tasse feuilles de coriandre - hachées finement
1/2 tasse oignons – hachés finement
1/2 c. à thé ail – écrasé
1/2 c. à thé gingembre – écrasé
1/2 tasse chapelure
  huile de canola pour la friture
  • Conseils du chef

    Servir chaud, avec votre chutney favori ou une trempette sauce tartare. ddddd

    Directives

    • Bouillir, peler et râper les pommes de terre, réserver.
    • Battre les œufs avec la farine, réserver.
    • Dans un grand bol, incorporer les pommes de terre, le thon pâle émietté sans égouttage Gold Seal, le sel, le citron, le piment vert, la coriandre, l’oignon, le garam marsala, le gingembre et l’ail.
    • Répartir le mélange en 12 portions et façonner en croquettes.
    • Enrober chaque croquette de chapelure, tremper dans le mélange d’œuf.
    • Frire les deux côtés des croquettes dans une casserole peu profonde jusqu’à ce qu’elles soient dorées
    • Les déposer sur un papier absorbant.
  • YIELD:

    Portions : 12 croquettes

    TIME:

 

Vous aimerez peut-être aussi: